Tarte aux pommes à la crème pâtissière tellement délicieux!!!

_ Une pâte à tarte brisée (100% beurre)
_ Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
_ Faire bouillir le lait dans une casserole avec la gousse fendue et l’arôme vanille.
_ Pendant ce temps, mélanger la maïzena, le sucre, les oeufs et les pommes préalablement coupées en morceaux.
_ Étaler la pâte à tarte dans un moule à gâteau rond de préférence.
_ Ajouter le lait bouillant à la préparation, bien mélanger et faire couler sur la pâte brisée.
_ Enfourner pendant 45 minutes, vérifier la cuisson avec un couteau
_ Après la cuisson, mettre au frais minimum 2h.