Ingrédients
Pour le Poulet :
– **⅓ tasse de yaourt grec**
– **¼ tasse d’huile d’olive**
– **1 cuillère à soupe de jus de citron**
– **1 cuillère à café d’ail émincé**
– **1 cuillère à café d’origan séché**
– **1 cuillère à café de sel**
– **½ cuillère à café de poivre noir**
– **1 lb de cuisses de poulet sans peau et désossées**
Pour la Vinaigrette :
– **¼ tasse d’huile d’olive**
– **2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge**
– **2 cuillères à soupe de jus de citron frais**
– **2 cuillères à café d’aneth frais haché**
– **1 cuillère à café d’ail émincé**
– **1 cuillère à café d’origan séché**
– **½ cuillère à café de sel**
– **½ cuillère à café de poivre noir**
Pour la Salade :
– **4 tasses de laitue romaine hachée**
– **1 tasse de tomates cerises coupées en deux**
– **1 tasse de concombre persan tranché finement**
– **1 avocat moyen tranché**
– **¼ tasse de feta émiettée**
– **¼ tasse d’olives kalamata**
– **2 cuillères à soupe de câpres**
– **Quartiers de citron pour garnir**
Instructions
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