Ingrédients pour les beignets :
1 œuf de taille moyenne
50g de beurre
200g de lait
80g de sucre
500g de farine
8 g de levure boulangère sèche (ou 12 g de levure fraîche)
1 pincée de sel
Crème diplomatique :
300 g de crème pâtissière
200 g de crème liquide
2 cuillères à soupe de sucre glace
la couverture:
Sucre
Préparation :
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