Recette 
1 paquet de biscuits tennis écrasés
500g de fromage à la crème
250g de crème fraîche
1/4 tasse de sucre glace
2 cuillères à soupe de beurre fondu
2 cuillères à soupe de gélatine
4 cuillères à soupe d’eau bouillante
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Faire fondre le beurre, incorporer les biscuits écrasés,
Déposer des biscuits dans chaque verre
Mélanger l’eau bouillante avec la gélatine, remuer jusqu’à ce que la gélatine se dissolve, refroidir légèrement.
Remplissage
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