Beignets frits avec du sucre : la façon simple de les rendre moelleux et savoureux

Ingrédients :
300g de farine de Manitoba
200g de farine 0
200g de lait entier frais tiède
100g de sucre
80 g de beurre fondu, non brûlant
2 gros œufs (environ 120 g au total)
20 g de levure de bière fraîche
4 g de sel
1 sachet de vanilline (0,5 g)
Huile de friture

Mode d’emploi :
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