Ces boules énergétiques aux dattes et aux noix sont une collation santé parfaite, remplie de douceur naturelle et de saveurs de noisette. Ils sont faciles à préparer et ne nécessitent aucune cuisson, ce qui en fait un régal pratique à tout moment de la journée.
Temps de préparation
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de refroidissement : 30 minutes
Durée totale : 50 minutes
Ingrédients:
150g de dattes
80 g de flocons d’avoine
60 g (2 onces) de noix
1 cuillère à soupe d’huile végétale (pour les mains et le chocolat)
100g de chocolat noir sans sucre
30g de noix (pour la décoration)
Instructions:
Préparez les dates :
Faites tremper 150 g de dattes dans de l’eau froide pendant 15 minutes pour éliminer les conservateurs.
Retirez les noyaux des dattes.
Broyer les ingrédients :
Broyer 80 g de flocons d’avoine dans un mixeur jusqu’à obtenir une poudre fine.
Broyez 60 g de noix au mixeur.
Broyez les dattes trempées dans le mixeur jusqu’à ce qu’elles forment une pâte lisse.
Mélanger et former des boules :
Mélangez l’avoine moulue, les noix moulues et la pâte de dattes dans un bol à mélanger.
Lubrifiez vos mains avec de l’huile végétale pour éviter de coller.
Formez le mélange en petites boules.
Refroidissez les boules :
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