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Croissants crémeux : les rendre si moelleux et délicieux est très facile !

INGRÉDIENTS
Pour la pâte :
320 ml (1 1/4 tasse) de lait
tiède 18 g de levure
fraîche 1 œuf
90 g (1 tasse) de sucre
100 ml (1/2 tasse) d’huile de
graines 500 g (4 tasses) de farine

Pour le pudding :
320 ml (1 1/4 tasse) de lait
60 g (1/4 tasse) de sucre
50 g de pudding à la vanille

œuf + beurre d’amandes
effilées au lait
pour badigeonner

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