Cordon Bleu de Courgette
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 4 personnes
ngrédients :
– 2 grosses courgettes
– 4 tranches de jambon de dinde
– 8 tranches de fromage (emmental, comté ou mozzarella)
– 2 œufs
– 100 g de chapelure
– 50 g de farine
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
– Persil frais haché (pour la garniture)
Préparation :
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