* **Beignets de pommes de terre – Une recette à ne pas manquer ! 😋🥔**
**Ingrédients:**
2 grosses pommes de terre (environ 500 g)
Persil
Oignons de printemps
Sel, poivre, poudre d’ail
2 œufs moyens
2 grosses cuillères à soupe de fécule de maïs (environ 40g)
Paprika doux
7g de coriandre
Huile végétale pour la friture
Pour la sauce:
120g de yaourt nature
Jus d’un demi citron
Zeste de citron
Persil
un demi concombre
Sel et poivre
1 gousse d’ail
Sauce épicée
Huile d’olive
**Instructions:**
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