Ces cercles d’avoine et de pommes cuits au four sont une friandise saine et délicieuse, alliant les bienfaits de l’avoine et des amandes à la douceur naturelle des pommes. Façonnés en jolis cercles de la taille d’une bouchée, ils constituent une option de collation ou de petit-déjeuner parfaite, facile à saisir et à déguster.
Temps de préparation :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Durée totale : 40 minutes
Ingrédients
1 tasse d’avoine (90 g)
50 g d’amandes (environ 1/2 tasse)
2 pommes, pelées et coupées en morceaux
50 ml d’eau (environ 3 cuillères à soupe)
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (ou une pincée de vanilline)
1 cuillère à soupe d’huile d’avocat (ou toute autre huile neutre)
Instructions
Préparez le mélange avoine-amandes :
Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
Mettez les flocons d’avoine et les amandes dans un mixeur ou un robot culinaire. Mixez jusqu’à obtenir une consistance grossière semblable à de la farine. Transférez le mélange dans un bol.
Préparez les pommes :
Pelez les pommes et coupez-les en morceaux. Placez les morceaux de pommes dans le mixeur, ajoutez 50 ml d’eau et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Mélanger les ingrédients :
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