Cette pâtisserie réconfortante aux flocons d’avoine, aux pommes et aux noix est une façon délicieuse et nutritive de commencer votre journée. Rempli de fibres, de vitamines et de graisses saines, ce plat combine la texture copieuse des flocons d’avoine avec la douceur onctueuse de la purée de pomme et le croquant des noix. C’est une recette polyvalente qui peut être dégustée chaude ou froide, ce qui la rend parfaite pour le petit-déjeuner ou comme collation saine. Avec des ingrédients simples et une préparation facile, cette pâtisserie deviendra certainement un favori de toute la famille.
Temps de préparation :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Durée totale : 1 heure 5 minutes
Ingrédients:
1 tasse (90 g) de flocons d’avoine
1 verre (240 ml) de lait
3 pommes (environ 400 g, pelées, évidées et mixées dans un smoothie)
30 g (2 cuillères à soupe) de beurre , divisé
Une pincée de vanilline (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille)
2 œufs
1 cuillère à café de cannelle (ou au goût)
1 tasse (100 g) de noix (hachées – par exemple, noix, amandes ou noix de pécan)
1/2 tasse (75 g) de myrtilles (facultatif)
Beurre (pour graisser le plat de cuisson)
Instructions:
Préparez la base de flocons d’avoine :
Mélangez les flocons d’avoine et le lait dans un bol. Laissez-le reposer et absorber pendant environ 10 minutes.
Mixez les pommes :
LA SUI
Pendant que les flocons d’avoine trempent, épluchez, épépinez et mélangez les pommes jusqu’à obtenir une consistance lisse, créant ainsi un smoothie aux pommes.
Mélanger les ingrédients :
Une fois que les flocons d’avoine ont absorbé le lait, ajoutez le smoothie aux pommes , les œufs , la vanilline (ou l’extrait de vanille) et la cannelle dans le bol. Bien mélanger pour combiner.
Incorporer les noix hachées et les myrtilles (le cas échéant).
Préparez le plat de cuisson :
Beurrer un plat allant au four .
Versez le mélange de flocons d’avoine directement dans le plat graissé.
Assembler et cuire au four :
Parsemer le dessus du beurre restant (coupé en petits morceaux).
Préchauffez votre four à 180°C (360°F) .
Placez le plat au four et faites cuire au four pendant 50 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et pris.
Cool:
LA SUITE EN PAGE 2
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
