Faites chauffer la crème pâtissière.
Fouettez constamment le mélange à feu moyen jusqu’à ce qu’il épaississe, puis remettez-le dans la casserole.
commencer à éclater. Juste quelques minutes, maximum. Ajoutez une minute ou deux au temps de cuisson une fois que le mélange commence à bouillir.
minutes pour vous assurer que la fécule de maïs est complètement cuite.
Immédiatement après avoir retiré la casserole du feu, incorporez le beurre et, le cas échéant, l’essence de vanille.
j’ai oublié d’inclure la gousse de vanille.
Calme et stress :
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