Façonnez la pâte en un pain rond ou ovale. Déposez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Ajouter des garnitures :
Saupoudrez des graines supplémentaires sur le dessus et pressez-les doucement dans la pâte.
Laisser reposer la pâte :
Laissez reposer la pâte à pain pendant au moins 20 minutes.
Préchauffer le four :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) avec chaleur haut et bas.
Cuire:
Faites cuire le pain pendant 60 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’il sonne creux lorsqu’on le tape.
Laisser refroidir et trancher :
Laissez refroidir légèrement le pain avant de le trancher. Coupez-le en fines tranches avant de le servir.
Suggestions de service :
Dégustez-le avec de l’avocat ou du beurre de noix pour une collation nutritive.
Servir avec des soupes ou des salades pour un repas copieux.
Conseils de cuisine :
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