Pot-au-Feu à l’Espagnole
Ingrédients:
– 1 kg de plat de côtes
– 1 chorizo épicé
– 150 g de pois chiches (ou une boîte de 400 g)
– 3 poireaux
– 3 carottes
– 3 petites pommes de terre
– 1 oignon
– 25 cl de coulis de tomates
– 2 gousses d’ail
– 2 feuilles de laurier
– Sel, poivre
Instructions
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