Poulet dans une sauce crémeuse au parmesan et aux tomates séchées au soleil Recette

– 2 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de la taille d’une bouchée

– Sel et poivre au goût

– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

– 2 gousses d’ail, émincées

– 1 tasse de crème épaisse

– 1/2 tasse de bouillon de poulet

– 1/2 tasse de tomates séchées au soleil, hachées

– 1 cuillère à café d’assaisonnement italien

– 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)

– 8 onces de pâtes penne

– 1/2 tasse de parmesan râpé

– 2 cuillères à soupe de basilic frais, haché