Recette de crème pâtissière pour les desserts qui ne coule pas, parfaite pour remplir les petits gâteaux et idéale pour décorer les gâteaux.
J’ai réalisé une infinité de versions de crème pâtissière et ICI vous trouverez les RECETTES que vous pourrez utiliser selon vos goûts et vos besoins. Cette recette de crème pâtissière pour les desserts a la particularité d’être parfaite pour les décorations, car elle est très compacte, et on peut l’utiliser comme base pour d’autres crèmes. Préparez-la tout de suite, elle est également délicieuse à la cuillère.
Comment faire la recette de crème pâtissière !
Ingrédients :
500 ml de lait entier
5 jaunes d’œufs
100 g de sucre
70 g d’amidon de maïs (maïzena)
30 g de farine
1/2 zeste de citron
5 g de feuilles de gélatine (facultatif)
Préparation:
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