Recette de poulet Teriyaki à la hawaïenne

Cuisses de poulet (1 lb) : Désossés, sans peau pour une meilleure saveur.

Sauce soja (1/2 tasse) : La base du teriyaki.

Sucre brun (1/4 de tasse) : Ajoute de la douceur.

Ail (2 gousses, émincées) : Rehausse la saveur.

Gingembre (1 cuillère à soupe, émincé) : Donne un coup de fouet épicé.

Jus d’ananas (1/2 tasse) : Pour une touche hawaïenne.

Fécule de maïs (1 cuillère à soupe) : Pour épaissir la sauce.

Eau (2 cuillères à soupe) : Mélanger avec la fécule de maïs.

Oignons verts et graines de sésame (pour la garniture) : Ajoute de la couleur et de la texture.