Ingrédients :
Pour la croûte :
Feuilles de pâte phyllo : 200g
Beurre non salé, fondu : 100g
Pistaches, finement hachées : 100g
Pour le gâteau au fromage :
Fromage à la crème, ramolli : 500g
Sucre : 200 g
Miel : 60 ml
Extrait de vanille : 5ml
Œufs : 3
Pour le sirop :
Eau : 120ml
Sucre : 100g
Miel : 60 ml
Jus de citron : 15ml
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