En ces jours de fraîcheur et d’appétit réconfortant, il n’y a rien de mieux qu’un délicieux ragoût de bœuf pour satisfaire le palais et réchauffer l’âme.
Pleine de saveurs réconfortantes et d’arômes alléchants, cette recette est un plat classique qui évoque le confort de la maison et la chaleur d’un repas fait maison.
Avec des ingrédients simples et des étapes simples, ce ragoût devient le compagnon idéal à déguster en famille ou pour se faire plaisir les jours où le froid vous invite à rester à la maison.
Préparez-vous à savourer chaque bouchée de ce plat réconfortant et plein de saveurs !
Ingrédients
2 kg de viande à ragoût (coupée en gros cubes)
8 pommes de terre (coupées en deux)
2 carottes
2 cuillères à soupe d’huile végétale
2 feuilles de laurier
2 cuillères à café de sel
2 cuillères à café de poivre
5 régimes d’ail
1/2 oignon
1/4 cuillère à soupe de purée de tomates
1/4 tasse de vin rouge
2 brins de Thym
2 tasses de bouillon de viande
Préparation, étape par étape
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