Steak grésillant aux poivrons chinois et oignons

Steak grésillant aux poivrons chinois et oignons 😍😋

Ingrédients:

1 lb de bifteck de flanc, tranché finement contre le grain

2 cuillères à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe de fécule de maïs

1 cuillère à soupe d’huile végétale

1 gros oignon, tranché finement

2 poivrons (de n’importe quelle couleur), tranchés finement

3 gousses d’ail, émincées

1 cuillère à soupe de gingembre émincé

1/4 tasse de sauce soja

1/4 tasse de bouillon de bœuf

2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres

1 cuillère à soupe de sauce hoisin

1 cuillère à café de sucre

1/2 cuillère à café de poivre noir

1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)

Riz cuit (pour servir)

Oignons verts, hachés (pour la garniture)

Instructions: