Tartelettes Chorizo Tomate Chèvre
Ces tartelettes au chorizo, tomate et chèvre sont un délice savoureux, parfaites pour une entrée ou un apéritif. La pâte croustillante, le chorizo épicé, la douceur des tomates et le fondant du fromage de chèvre se combinent pour offrir une explosion de saveurs.
Ingrédients :
1 pâte feuilletée (ou pâte brisée)
100 g de chorizo, coupé en rondelles fines
2 tomates moyennes, coupées en tranches fines
100 g de fromage de chèvre, coupé en rondelles
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de thym frais ou sec
Sel et poivre au goût
Feuilles de basilic frais pour garnir (facultatif)
Préparation :
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