Ingrédients
– 2 œufs durs, tranchés
– 1 avocat, coupé en tranches
– 1 tomate, coupée en quartiers
– 1/2 concombre, tranché
– 1 carotte, râpée
– 1/2 tasse de maïs en grains (frais ou en conserve)
– Quelques feuilles de laitue
– 1/2 tasse de courge cuite, coupée en dés
– 1/2 tasse d’ananas frais, coupé en morceaux
Pour la vinaigrette :
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
– 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
– Sel et poivre au goût
Instructions
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